Predmet diskusije: Centar za Prirodnjacke Studije :: pocetak foruma

Upisao Miroljub Petrovic dana 07.07.2021 13:36
#46567
crane - poruka glasi:

Miroljub Petrovic - poruka glasi:

crane - poruka glasi:

Да ли је сојин темпех здрав за исхрану? Има да се купи у продавницама здраве хране као сиров а и као пржен.

U pitanju je fermentisan proizvod pa ga ne preporucujem.


Зар се јогурт и сир не добијају исто процесом ферментације? Нисам довољно упућен али можда треба разграничити алкохолну ферментацију из које се добија вино и пиво у односу на млечну ферменрацију где се добијају наведени проузводи?

I oni se dobijaju fermentacijom, pa se zato preporucuju da se jedu samo ako nema nista drugo.